¿Os animáis a probarla?
{{{{ heladO de plátanO y mangO }}}}
- 2 plátanos
- 1 mango (de tamaño medio)
- 2 yogures naturales tipo griego
Opcionales:
- Azúcar
- Conos de helado
- Hierbabuena o menta para decorar
Con estas cantidades, me salieron entre 12 y 15 bolas de helado. Depende de si las hacéis muy grandotas o muy minis. Ah! también necesitaréis una licuadora.
Los pasos a seguir son:
PRIMERO: trocear la fruta, introducirla en un tupper y..al congelador!! Fácil, eh?
SEGUNDO: sacar el tupper del congelador después de un mínimo de 3 horas. Yo lo dejé una noche entera para que estuviese bien fresquito!!
TERCERO: meter la fruta congelada y los 2 yogures en la licuadora y...darle caña!! Debemos conseguir que los trozos de fruta desaparezcan, mezclándose con el yogur, hasta obtener una textura cremosa. Como el mango suele ser bastante dulce, no es necesario añadir azúcar. Pero, si queréis hacerlo, éste es el momento!!
Llegados a este punto, como la fruta estaba congelada y el yogur frío, ya tendremos algo muy similar a un helado. Podéis empezar a degustarlo!! Pero si lo que queréis es un helado totalmente auténtico...dar un pasito más!!
- Podéis hacerlo con yogures azucarados o de sabores y, por supuesto, con otras frutas. Añadirle imaginación y probad las miles de combinaciones posibles.
- La textura quedará mejor con yogures más cremosos (de ahí lo de que sea griego), pero se puede hacer con cualquiera...el que más a mano os pille!!
- A pesar de no necesitar heladera, este helado no se escarcha y no es necesario mover y remover cuando está en el congelador.
A qué esperáis?? venga...manos a la obra!! =)
Un besote a todos!!!
