TRND-Marketing participativo-Boca a boca

He conocido el lanzamiento de Mini Coca-Cola Sin Cafeína a través de TRND. Se trata de una comunidad de marketing participativo, cuyos miembros tenemos la oportunidad de probar y dar a conocer (mediante el boca a boca) nuevos productos y servicios. Tú decides los proyectos en los que deseas participar y, si resultas seleccionado, te envían el pack de proyecto de forma totalmente GRATUITA. La clave está en la SINCERIDAD en las opiniones. Si quieres formar parte de TRND, pincha aquí o en los banners (participa en TRND) que hay a la derecha y al final del blog, de esta forma yo consigo Wombats (puntos)! GRACIAS!!

Besikos para tod@s!

Mini Coca-Cola Sin Cafeína!!

 Hola a tod@s!! Mi nombre es Mini y mis apellidos son Coca-Cola SinCafeína. He nacido hace poquito y como muchos de vosotros aún no me conocéis, vengo a presentarme...

Soy una lata MINI, solamente ocupo 150ml en tu barriguita, pero tengo el mismo sabor y calidad que mis hermanas mayores. Os dejo una foto mía, que si no...menuda presentación oficial,no?

¿A que salgo favorecida?

Con mis 11 hermanas!!

Siempre voy acompañada de 11 minis más...las 12 formamos un estupendo pack indivisible!! Ahora vivo en los super e hipermercados de toda España, pero estoy deseando que me adoptéis y me dejéis formar parte de vuestros hogares!

Como no tengo cafeína, no voy a  quitaros el sueño...podréis disfrutarme a cualquier hora y seré la mejor compañía de grandes y pequeños!! 

Me encanta viajar...llévame contigo a todas partes, incluso metida en el bolsillo!! Tú podrás degustarme en cualquier sitio (el parque, en un descanso entre clases, en el trabajo, con la merienda, viendo una peli, mientras cenas...) y yo conoceré mundo!!

Soy muy práctica, dejo que duermas a pierna suelta, no soy nada pesada y ocupo menos que una tuerca! 

¿Quieres conocerme más? ¡PRUÉBAME Y DESTAPA LA FELICIDAD!

                    FDO:

He conocido el lanzamiento de este nuevo formato a través de TRND. Se trata de una comunidad de marketing participativo, cuyos miembros tenemos la oportunidad de probar y dar a conocer (mediante el boca a boca) nuevos productos y servicios. Tú decides los proyectos en los que deseas participar y, si resultas seleccionado, te envían el pack de proyecto de forma totalmente GRATUITA. La clave está en la SINCERIDAD en las opiniones. Si quieres formar parte de TRND, pincha aquí o en los banners que hay a la derecha y al final del blog, de esta forma yo consigo Wombats (puntos)! GRACIAS!!

Besikos para tod@s!

Coffee & Peanut Cupcakes!!

Cupcakes de café y cacahuetes!!

Me encanta visitar a mi abuela...

Siempre me prepara una comida sencilla pero deliciosa...

Sea lo que sea, hecho por ella sabe distinto...sabe mejor!!!

Además, ir a verla es sinónimo de pasar un gran día... es auténtica, dulce y cariñosa, pero con mucho carácter, fuerte y luchadora, generosa y risueña...es fantástica!!! 

Todos los días ingiere toneladas y toneladas de plátano, cerezas, melocotón, albaricoque, melón...fruta de todo tipo, tamaño, color y sabor. Cuando era pequeña, si le daban unas pesetillas para comprarse algo, en lugar de unas golosinas, ella se compraba fruta!! 

En la última visita decidí jugárme llevándole estos cupcakes. Y digo jugármela porque a ella no le va mucho el dulce...a excepción, claro está, de la natural dulzura de...LA FRUTA!! 

A pesar de ello, éstos le encantaron y se zampó dos minis de postre (después de la habitual tonelada de fruta) y uno grandote en la merienda!! Así que os dejo la exitosa receta!!!

- Coffe & Peanut Cupcakes -

(Receta adaptada de "coffee & walnut cupcakes" del libro 200 cupcakes)

Para la masa:

2 tsp (cucharaditas) de café instantáneo

2 tsp de agua hirviendo

125 g mantequilla sin sal 

125 g azúcar moreno

2 huevos M

150 g de harina con levadura incorporada (si no tenéis, añadir a la harina 1/2 tsp de levadura)

1/2 tsp levadura

50 g cacahuetes picados

Para el buttercream:

1 tsp de café instantáneo

2 tsp de agua hirviendo

100 g mantequilla sin sal 

150 g azúcar glass (en la receta original lleva "golden icing sugar", supongo que quedará mejor, así que si lo encontráis...a por él!!!)

Preparación de la masa:    Horno 180º (gas 4)

Mezclamos el agua hirviendo con el café. Ponemos el resto de ingredientes (menos los cacahuetes) en el robot o en un bol si lo mezcláis con varillas de mano, y añadimos el café cuando haya templado. Batimos hasta que obtengamos una masa cremosa y ligera. Finalmente, agregamos los cacahuetes picados y mezclamos. Repartimos entre las cápsulas y al horno alrededor de 20 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Preparación del buttercream:

Disolvemos el café en el agua y, cuando haya templado, lo mezclamos con la mantequilla y el azúcar. Batimos hasta obtener una mezcla cremosa.

Observaciones:

1.- Supuestamente es una receta para 12 cupcakes...a mí me salieron 9 normales y 22 minis-minis (en cápsulas de trufa).

2.- Para decorar utilicé unas bolsitas que venden en Mercadona para el topping de helados y yogures. Llevan almendra crocanti, nueces troceadas, pepitas de chocolate y arroz inflado chocolateado.

Espero que os gusten porque están...DELICIOSOS!!!! 

Besotes amigüitos!!!

La vida...

Un minuto en tu vida...tu vida en un minuto...

Uno no sabe en qué momento el reloj de su vida se detiene para siempre. Se van sumando las horas, los días y los meses en el calendario, acercándose presurosos al instante en que el corazón deja de bombear. Todo pasa tan deprisa que a veces ni se percibe...

Naces...lloras, te caes y te vuelves a levantar mientras aprendes a andas, esbozas tu primera sonrisa, parloteas sin cesar, juegas y lloras más. Te enseñan a leer, escribir, compartir y querer. Haces amigos.

Creces... tu primer beso, te rebelas, te enamoras, ríes, te enfadas, te desenamoras, cometes errores y, de nuevo, lloras. Hay amigos que se alejan.

Maduras... trabajas, te responsabilizas, quizás te reproduces, te equivocas, amas, caes y te vuelves a levantar mientras aprendes a vivir. Muchos amigos desaparecen. Personas a las que quieres se desvaneces. Y otra vez...lloras, pues ya no tienes la oportunidad de volver a verles.

Envejeces... te caes y vienen a levantarte, tienes tiempo libre para ver cómo nacen, crecen y maduran unos, y cómo se desvanecen otros... ríes y lloras. Finalmente, tú también exhalas tu último suspiro... los demás lloran por ti.

Valora cada beso, cada abrazo, cada risa y cada llanto... valora cada segundo y a las personas con quienes lo compartes...

Valora cada instante por insignificante que parezca, porque esos son los momentos que componen el álbum de tu vida.

*Adri*

Al riiiico helado!!! -Helado de plátano y mango-

En estos últimos días, las temperaturas han subido y el Sol nos ha honrado con su presencia...El verano está a la vuelta de la esquina!!! Para celebrarlo, os traigo una receta muy refrescante, muy sanota y muy sencilla.
¿Os animáis a probarla?

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* INGREDIENTES *

- 2 plátanos
- 1 mango (de tamaño medio)
- 2 yogures naturales tipo griego

Opcionales:
- Azúcar
- Conos de helado
- Hierbabuena o menta para decorar

Con estas cantidades, me salieron entre 12 y 15 bolas de helado. Depende de si las hacéis muy grandotas o muy minis. Ah! también necesitaréis una licuadora.

Los pasos a seguir son:

PRIMERO: trocear la fruta, introducirla en un tupper y..al congelador!! Fácil, eh?

SEGUNDO: sacar el tupper del congelador después de un mínimo de 3 horas. Yo lo dejé una noche entera para que estuviese bien fresquito!!

TERCERO: meter la fruta congelada y los 2 yogures en la licuadora y...darle caña!! Debemos conseguir que los trozos de fruta desaparezcan, mezclándose con el yogur, hasta obtener una textura cremosa. Como el mango suele ser bastante dulce, no es necesario añadir azúcar. Pero, si queréis hacerlo, éste es el momento!!

Llegados a este punto, como la fruta estaba congelada y el yogur frío, ya tendremos algo muy similar a un helado. Podéis empezar a degustarlo!! Pero si lo que queréis es un helado totalmente auténtico...dar un pasito más!!

CUARTO: poner la mezcla en un tupper y, de nuevo, meterlo al congelador. En un par de horas podréis disfrutar de un delicioso helado hecho por vosotros mismos!!

{OBSERVACIONES}
- Podéis hacerlo con yogures azucarados o de sabores y, por supuesto, con otras frutas. Añadirle imaginación y probad las miles de combinaciones posibles.
- La textura quedará mejor con yogures más cremosos (de ahí lo de que sea griego), pero se puede hacer con cualquiera...el que más a mano os pille!!
- A pesar de no necesitar heladera, este helado no se escarcha y no es necesario mover y remover cuando está en el congelador.

A qué esperáis?? venga...manos a la obra!! =)

Un besote a todos!!!

_Dulcicosa está de sorteo!!_

Jelouses again amigüitos!! Ya os hablé de este blog en una de mis entradas y hoy tengo el placer de anunciaros...EL PRIMER SORTEO DE DULCICOSA!!!! Lo hace con la colaboración de otro estupendo blog, del que me hago ya mismo seguidora: LOS MUNDOS DE FIFI!!

Todavía tenéis tiempo de apuntaros (hasta el 10 de febrero), así que no dejéis pasar la oportunidad de participar...podéis llevaros muchas cositas!! Daos una vueltecilla por aquí para descubrir todo lo que se sortea!

Suerte para tod@s los participantes, aunque espero ser la ganadora!! =)

Besikos para tod@s!!

Quiero verano_Muffins Tigreses_

Vaya día más gris...y encima en época de exámenes...
Quiero sol...quiero playa...quiero verano...

A la riiiica Coca-Cola!!

Así que, mientras esperamos a que asomen los rayitos de Lorenzo y a que las piscinas abran sus puertas, habrá que animar un poco la vida con...DULCE!!! ñam-ñam!!

Y para ello, os presento una receta del libro "Una masa, 100 muffins"!!

_Muffins de Chocolate Veteados_

Para 12...Ingredientes:

- 280 gr de harina blanca

- Una cucharada de levadura en polvo

- 1/8 cucharadita de sal

- 115 gr de azúcar extrafino (en su defecto, azúcar normal...seguirán saliendo beneeee!)

- 2 huevos medianos

- 250 ml de leche

- 6 cucharadas de aceite de girasol u 85 gr de mantequilla fundida y enfriada

- Una cucharada de extracto de vainilla

- 2 cucharadas de cacao en polvo

Precalentamos el horno a 180º. En un bol mezclamos todos los ingredientes a excepción del cacao en polvo. Batimos bien con varillas y dividimos la masa resultante por la mitad, separándola en dos recipientes distintos. En una de las mitades añadimos el cacao y la otra la dejamos tal cual. Preparamos los moldes y vamos poniendo en ellos una cucharada de masa con cacao, una sin cacao, otra con, otra sin... Así hasta llenar todos los moldes, más o menos, 2/3 de su capacidad. De este modo conseguiremos el efecto veteado o efecto tigre. Al horno unos 25 minutos y...FIN! Listos para ser saboreados por vuestros paladares!!

Ah, no penséis que voy a largarme sin un... FEEEEELIZ 2012!!!! Que vuestros deseos se cumplan y vuestros sueños se hagan realidad a lo largo de este nuevo año!!
Goodbye my friends!! Besikos!!

_Mini Ruta Cupcakera Por Madrid_

Hace un par de mesecillos, cuando el buen tiempo todavía nos acompañaba, me fui con mi chico a hacer una "mini ruta cupcakera" por los Madriles. Éste fue el resultado:

CUPCAKE MADRID

Un escaparate lleno de tentaciones

La primera parada fue en el número 126 de la Calle Velázquez. Si vais en metro, tenéis que bajaros en Avenida de América. La tienda no tiene pérdida! Podéis visitarla de Lunes a Viernes entre las 10 de la mañana y las 8 de la tarde, o si lo preferís un sábado de 10 a 2. No lo dejéis para domingo o festivo porque NO ABREN! Tiene una estética cuidada, muy rosa y muy dulce!

Cada día de la semana hacen unos cupcakes distintos. Nosotros fuimos un miércoles y tuvimos que afrontar la complicada tarea de elegir entre: Buenos días, Sancho Panza, Malteser, Dulcinea y Nutella (creo que el de Caramelo&Palomitas no lo tenían en aquella "época"...). A eso tenemos que sumar el riquísimo olor que había en la tienda, era primera hora y no había quien se resistiera...mmmm! Nos costó, pero al final él se decidió por Malteser y yo me quedé prendada de Dulcinea.

Dulcinea & Malteser

Dulcinea es un esponjoso bizcocho de chocolate vestido de una suave cobertura de frambuesa.  La mezcla chocolate-frambuesa me chifla, así que el sabor de este cupcake me encantó! Además, no es nada pesado, así que podría comerme varios... uno tras otro! jeje En dos palabras: MUUUY RICO!!!!

Malteser también es un bizcochito de chocolate pero, en esta ocasión, recubierto de leche malteada. Sólo pude disfrutar de un mordisquito, pero fue un bocado delicioso. Así que este cupcake, también lo recomiendo!

CREAM BAKERY

Nuestra siguiente parada fue en el número 68 del Paseo de la Castellana, pero por la parte trasera, un poquito escondido...en su web os explican cómo llegar. Comparte horario con Cupcake Madrid. Su estética romántica y elegante es un regalo para los ojos.

Yo me decanté por un Red Velvet y Nuki por un Chocolate & Oreo's.

Chocolate & Oreo's es un bizcocho de chocolate (como veis, a mi chico le pierde...), con cobertura de frosting con miguitas de Oreo y, como colofón, una miniOreo. Tenía muchas ganas de probar un cupcake de este sabor y, a pesar de que tomé dos mini mordiskos, cumplió mis expectativas. Esponjoso, dulce, cobertura cremosa, chocolateado...una Oreo convertida en cupcake! DELICIOSO!

Chocolate & Oreo's

Red Velvet es un bizcochito teñido de rojo, de sabor a vainilla con un toque de cacao, recubierto con frosting de queso Philadelphia. Es muy cremoso y, al mismo tiempo, tiene un toquecito crujiente formado por una fina capita externa (también es por el azúcar decorativo). El bizcocho es extremadamente esponjoso, muerdes un trocito de cupcake y se te deshace en la boca. Su sabor te envuelve. En dos palabras: ES PERFECTO!! jeje Algún día, cuando disponga de los colorantes adecuados, yo también haré unos...a Dios pongo por testigo de que jamás me quedaré con las ganas de intentar algo que se parezca a esta maravilla.... o por lo menos de volver a por uno como este!! QUÉ DELICIA!!

Red Velvet Perfecto!!

En definitiva, que en pocos segundos...

Tengo que volver yaaaaaaa!!! Y vosotr@s, si tenéis la oportunidad, no dejéis de ir!!!

Besotes!!

"CupCakes" de chocolate, fugaces, con sabor a despedida...

Jelouses amigüitos!

Hace poco nos visitaron dos personitas que para mí son muy especiales: mi hermano y mi cuñada. Viven a 500km de aquí, así que no les veo ni la mitad de lo que quisiera. Él cumplía 30 añazos y quiso dar una fiestecilla para celebrar las 3 décadas como se merecen!! El menú fue completito:

Una de sus pelis favoritas actuó como temática decorativa

-Nachos con guacamole, salsa de queso y salsa de tomate picantona...VIVA MÉXICO GÜEYS!

-Tortillonas de patata

-Costillares a la coca-cola

-Canapés variados: base de tomatito triturado con sardinillas, ensaladilla rusa, queso de untar y salmón ahumado, bonito y pimiento del piquillo...

-Mini-sándwiches de patés variados y jamón york y queso

-Ensaladas

-Salchichas frescas al vino

-Choricitos al infierno

-Planchas (enormes) de pizzas caseras: hawaiana, jamón york-bacon-queso, base de tomate natura y atún, salchichas-aceitunas-queso

y.....CHUUUUUCHES!!

MMMM...TODO EXTREMADAMENTE DELICIOSOOOO!!

Vamos, que nos pusimos las botas!! Salió todo genial, con zona dj's incluida, copixuelas y buen ambiente en compañía de buena gente!! 

Al día siguiente llegó la parte mala de toda visita...la despedida...

Para que no fuese tan amarga, preparé unos muffins-cupcakes que nos dejaron con buen sabor de boca!

*_CupcaKes de ChocolaTe con ButterCream de nOcilla_*

Para el bizcocho utilicé la receta de Silvia -MDT- (Qué gran blog...FANTÁSTICO!!). Para 8-10 muffins de tamaño medio. Ingredientes:

- Un huevo

- 1/2 cucharadita de canela

- 1/2 cucharadita de levadura

- 4 cucharadas de harina

- 2 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de cacao puro en polvo

- 3 cucharadas de aceite de girasol

- 4 cucharadas de leche

Buttercream- Ingredientes:

- 25 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

- 40 gramos de azúcar glass

- Una cucharada de nocilla, nutella u otra crema de cacao y avellanas

Ojo! Estas cantidades son para hacer un pequeño dibujo sobre el muffin...si queremos cubrirlos por completo, para hacer cupcakes, deberemos aumentar las cantidades (por ejemplo: 100g de mantequilla y 120 de azúcar y 3 cucharadas de nocilla)

_Preparación_

Batimos el huevo y le añadimos el azúcar, la harina, la levadura, el aceite, la leche, la canela y el cacao, siguiendo este orden. Mezclamos y removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vertemos en las cápsulas de papel o moldes para magdalena y al horno: entre 10 y 15 minutillos a 180º. Para la cobertura ponemos en un recipiente la mantequilla, añadimos el azúcar y batimos a mano o con batidora eléctrica de varillas, hasta que quede todo bien mezclado. Añadimos la nocilla y volvemos a mezclar, hasta que se integre con la mezcla. Lo metemos en una manga pastelera y a decorar!!

Como veis se trata de una receta sencilla y muy rápida de hacer, incluyendo el tiempo de horneado, tendremos unos fantásticos muffins listos en unos 20 minutos.

Cuidado que hipnotizan!!!

Y se acaban tan rápido como se hacen...SON FUGACES!! Espero que los pongáis en práctica y me contéis!

Besotes!!!

PD: Os echo de menos...volver yaaa!! Os quiero!

Añoranza del cole y unos monstruitos muy dulces!!--Cupcakes mOnstruO de las galletas--

Hoy he recordado que mis primeros libros de Inglés en el cole fueron de Barrio Sésamo. La verdad es que me encantaba aprender con ellos, en papel y en vídeo, en español y en inglés. Todos sus muppets-teleñecos-personajes eran muy entretenidos. Desde Elmo y Rosita, hasta Coco y Zoe, pasando por Epi y Blas, sin olvidarnos de nuestro entrañable producto nacional, Espinete. Pero había uno que destacaba con su pelo azul, sus ojos saltones alocados, su boca gigante, su hambre voraz... ¿Sabéis ya quién es? "Yo querer galleta". Sí amigos, como muchos de vosotros habréis deducido, se trata de Triqui el Monstruo de las Galletas. Pues, en honor a él y a todos sus compis, os traigo unos cupcakes divertidos, deliciosos y sencillitos! Además son MIS PRIMEROS CUPCAKES!! =)

CupCaKes de TriQui.   Receta "adaptada" de Chris de Sugar Mur (no os perdáis su blog, está genial genial!!)

Ingredientes:

Para la masa:

• 9 claras de huevo (en Mercadona venden unos botes de claras pasteurizadas que traen esta cantidad)
• Una pizca de sal
• 200 gramos de azúcar
• 120 ml de aceite de girasol
• 250 gr de harina
• 1 sobre de levadura
• Colorante azul (opcional, podéis teñir sólo la decoración)

Para la decoración:

• 200 ml de nata para montar (35% m.g.)
• 4 cucharadas soperas de azúcar glass
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• Colorante azul
• Chocolate blanco
• Chocolate fondant negro
• Mini cookies

Montamos las claras a punto de nieve, añadiendo la pizca de sal para que queden bien firmes, y las reservamos. Mezclamos todos los ingredientes secos con el aceite y añadimos las claras con movimientos envolventes, procurando que no se bajen. Si vamos a teñir la masa, éste es el momento de añadir el colorante y remover despacito. Llenamos las cápsulas con la masa hasta la mitad ó 2/3 de su capacidad. Lo metemos en el horno a unos 180º, entre 20 y 30 minutos, ya sabéis que todo depende de vuestro horno... el horno, ese gran deconocido! 

Los sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y, una vez fríos, sacamos un trozo central del muffin. Ésto podemos hacerlo con un descorazonador de manzanas, si disponemos de uno, o con la punta de un cuchillo (con cuidado!) haciendo un "circulito". Rellenamos el hueco con nocilla o nutella o cualquier otra crema de cacao y avellanas! Volvemos a tapar con el trozo de masa que habíamos sacado.

Si tenéis gotas de chocolate blanco, ya casi tenéis los ojos...Si no tenéis gotas, fundir unas cuantas onzas de chocolate blanco para hacer nuestras propias gotas sobre papel vegetal o de hornear. Cuando se enfríen, les pintamos un puntito con chocolate negro, enfríar y...OJOS LISTOS!

Ha llegado el momento de montar la nata con el azúcar glass y el vainillado, tiñéndolo también de azul. Es mejor que sean colorantes en gel/pasta, pero también se puede hacer si son en formato líquido... no queda igual pero yo lo hice con este último y el resultado fue bueno, aunque más pringoso. Ah!, cuidado con éste en la nata, echad poquito porque corréis el riesgo de que no se quede tan bien montada y empiece a "sudar" una vez montada. Ahora ponemos la nata sobre el muffin con una manga pastelera, colocamos los ojos y una mini cookie en la "boca" de nuestro monstruo. DELICIOSOS!!!

Animaros a hacerlos porque están muuuy ricos! ya me contaréis vuestra experiencia...

BesitoOos!